Mari Nagel is lief vir tuinmaak, bak en brou en voorsien ‘n paar koffiewinkels in Klerksdorp van heerlike tuisgebak. Dié tuna roulade is indrukwekkend op die koffietafel en baie maklik om self te maak - boonop met bestanddele wat jy gewoonlik in die koskas het.

Johan Gerber se Bombay Sardyn blatjang was ‘n grendeltyd-koseksperiment wat heerlik uitgedraai het. Met ‘n blikkie sardientjies tower hy ‘n gastronomiese simfonie van smake op. Die verskillende soet-en-sout smake verweef met die geure van masala en koljander proe heerlik. Probeer gerus.